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“你最近‘下飯’的是什么？”今年27歲的孫葳，目前單身，在一家企業從事行政工作，常常跟朋友交流“下飯”的話題。這些年輕人口中的“下飯”當然不是美食，而是吃飯時看的視頻或聽的有聲書。這類視頻、音頻，最近有了名字——電子榨菜。

電子榨菜，一如其名，在人們眼中“味道尚可”，是“佐餐良伴”但又“口味單一”“不夠營養”。一些人擔心，電子榨菜的流行不可能帶來真正的“文化大餐”，反而讓年輕人沉迷網絡、減少人際交流；但在一些年輕人看來，能成為電子榨菜必然有其獨到之處，而且“一頓飯的時間還能獲取一定的信息，何樂不為？”

啥是下飯的電子榨菜？

晚上下班回家，孫葳端著晚餐上桌之后，便將餐桌上的平板電腦打開——這臺電腦幾乎一直放在這里，隨后點擊網站，搜索幾個UP主，點進最近更新的視頻，隨著視頻開始，她也拿起了碗筷。回想幾乎每天重復的場景，她笑起來了：“這算不算一種儀式感？”

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