Stockyard 是澳洲歷史悠久的牛肉加工廠和出口商，至今已經運行了65年，難能可貴的是，直到現在仍是100% 由家族擁有和經營。

▲ 創始人 Robin Hart與他的家人

Stockyard 專注生產谷飼牛肉，被公認為澳大利亞獲獎最多的牛肉品牌，也是澳大利亞最好的生產商之一。

▲ 在悉尼皇家美食展上榮獲金獎

憑借強大的牛肉供應鏈體系，Stockyard 銷往全球20多個目的地，在國內外食客心中已經是優質和牛的代名詞。

陽光普照的達令草地（Darling Downs）是完美的牧場，也是世界上優質的產區之一，Stockyard的牧場之一Kerwee就在這里。

牛肉的生產是天、地、人的結合，牧場的飼養為每塊牛肉都注入了靈魂。

Kerwee 是澳大利亞首屈一指的飼養場之一，專門生產高品質和牛和安格斯牛肉，獲得昆士蘭州最杰出的 MSA 飼養場 2019 年 MSA 卓越飲食質量獎。

牛群由經驗豐富的飼養人員照料，喂食由專業營養師精心設計的優質谷物和干凈清涼的自然水資源，「專業的魅力」有信心滿足世界上最挑剔的消費者的需求。

不僅如此，牛群每天都在約 3000 平方米的院子里自由漫步，大約相當于 6 個籃球場的總和。

“我們通俗地稱我們的牧場為五星級酒店，因為我們的動物什么都不需要考慮”，這讓牧場引以為傲。

Stockyard的牧場堅持用均衡谷物飼養牛群，專業生產谷飼牛肉，尤其是優質安格斯和和牛，分為Gold、WAGYU BLACK、Kiwami三個品牌，其中Kiwami為最高等級。

安格斯牛，在 Kerwee 飼養場以特殊配制的高能量谷物日糧喂養至少 200 天，以其美味和有保證的嫩度而聞名。

為保證口感、風味和安全，Stockyard 堅持使用當地種植的有益健康的小麥、大麥和高粱。

kiwami 在日語中意為“卓越”，是Stockyard最頂級的和牛品牌，大理石評分為 9+。經過手工挑選，具有絲滑口感、柔嫩多汁的終極飲食體驗。延續純血日本和?；?，并遵循科學的兩步喂養計劃——牛牛在牧場上被飼養到大約 15 個月大，之后以谷物為食至少 400 天。

Kiwami和牛作為Stockyard的明星產品，以肉質絲滑香醇，口感細嫩多汁，入口即化的特點而被饕客津津樂道，奉之為佳味。

Stockyard品牌牛肉一直以來僅通過獨家分銷合作伙伴提供，并且只能在屢獲殊榮的餐廳、一流的酒店、澳大利亞等全球20多個國家才能見到蹤影。

如今，作為澳洲獲獎最多、在國內外備受歡迎的品牌Stockyard選擇一同前行的伙伴正是肉奇戊語！

新生代品牌「肉奇戊語」憑借自身的供應鏈優勢，在生鮮行業一路高歌猛進——2022年8月成立以來在上海中高端社區及重點商圈已經擁有5家門店，一面世就在行業內刷足了存在感。

Stockyard與肉奇戊語的合作無疑是雙贏，肉奇戊語“讓高端食材回歸家庭餐桌”與Stockyard “通過與家人朋友分享優質牛肉創造美好回憶” 的品牌理念不謀而合。

這個2023，肉奇戊語將如其品牌主張，攜手更多全球優質牧場帶來進口高端食材，陪伴中國家庭開啟美好生活。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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