創業四年，兩年入選必吃榜，知名餐飲品牌人生一串入駐位于徐家匯美羅城的首屆“必吃榜市集”，僅開市日當晚，現場就賣出近千串，師傅不停地烤，一刻也沒休息。

“這樣的市集很接地氣，跟烤串想傳達的市井文化很搭。” 人生一串品牌市場負責人趙余輝說，這個匯聚了全國各地特色燒烤的品牌已經在上海開了6家店，9月將開出第七家，目標是今年9家門店，明年從上海向全國擴張。

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上個周末，大眾點評“必吃節”全國首場線下“必吃榜市集”落地上海，人生一串、南京大排檔、淑芬串串公司、饞三尺蟹粉小籠等“必吃榜”餐廳齊聚徐匯區美羅城，火熱的線下市集更帶動了周邊商圈服務零售消費。

美團、大眾點評數據顯示，僅開市日當晚，徐家匯商圈堂食消費訂單量同比上月同期增幅近50%，休閑娛樂訂單量增幅近40%。

首屆“必吃榜市集”落地“娘家”上海，從“挨家去”到“一次吃幾家”

“以前打卡必吃榜只能挨家去，有時還得排隊，現在一次性能吃到好幾家，感覺很新奇。”在伽喱博士的攤位前，剛下班來逛街的95后曹欣告訴記者，“能親眼看著天婦羅大蝦從熱油里出鍋，拿到手里香氣撲鼻，吃到嘴里香酥可口，價格還是店里的八折，真的太幸福了。”

記者在現場采訪發現，“新鮮感十足”“參與感拉滿”是市民們對于此次市集的主要感受。“近年來，市集以其獨具的煙火氣深受年輕人喜愛。”大眾點評相關負責人表示，“加上今年恰逢大眾點評20周年，我們就決定將‘必吃節’首場線下活動以‘市集’形式落地‘娘家’上海。”

“師傅！紅柳羊肉大串、上海虎皮鳳爪各來一串。”在伽喱博士隔壁，“必吃榜”餐廳人生一串攤位更是人聲鼎沸，師傅一邊忙著烤串兒一邊告訴記者： “現場都是最早招牌的單品，價格10元左右，市民不用去餐廳排隊，就能吃上這一口正宗市井味燒烤。”

而在另一頭，主營貴州菜的“必吃榜”餐廳山石榴，也帶來了招牌菜花溪牛肉粉和聰聰拌粉，價格僅是店里的一半。“我們請來了貴州本地大廚，用在地食材和香料烹飪地道貴州粉，現場還將提供冰鮮楊梅汁和免費的焦糖爆珠豆豆花。”品牌部經理唐佳斌介紹。

上海本地老字號也以更開放的姿態擁抱互聯網平臺。沈大成、大富貴不僅上線了美團到店團購套餐，還積極“出攤”本次市集。而沈大成與大眾點評聯名發布的培根乳酪月餅，更是現場的一大亮點。

事實上，自6月“必吃榜”發榜以來，大眾點評首屆“必吃節”已聯合歷年上榜商戶及同品牌門店，近2萬家商戶在線上推出“必吃套餐”。本次“必吃榜市集”作為“必吃節”的首場線下活動，旨在通過線上線下共振，進一步為消費者帶去“好吃、不貴、極致性價比”的特色美食體驗。

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