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市市場監管局介紹，近期對我市生產企業、零售單位銷售的月餅進行了監督抽檢。全市共抽檢月餅樣品227件，其中生產企業67件，大型餐飲企業30件，超市和食品店等零售單位111件。樣品涉及上海、江蘇、浙江、廣東、湖北等地企業生產的眾多品牌。對所有樣品的酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)等共15個指標進行了檢驗，結果顯示：227件樣品全部符合相關食品安全標準，監督抽檢合格率為100%。詳見↓

月餅監督抽檢合格產品信息

關鍵詞： 監督抽檢