圖源：全國糖酒商品交易會
本屆糖酒會共有6517家國內外知名食品和酒類企業參展，作為疫情放開后的首屆糖酒會，本次展會匯聚了來自世界各地的參展展商。在葡萄酒和國際烈酒展區，有日本、法國、智利、美國等國家和地區組團參展，進口及烘焙食品展區也匯集了澳大利亞維多利亞州、美國、馬來西亞、泰國、韓國、新加坡等國家和地區展團。除了令人目不暇接的來自世界各國的美食美酒，來自全國各地的地方美食也在本屆糖酒會大放異彩，如北京烤鴨、四川缽缽雞、柳州螺螄粉等。
位于西博城休閑食品展區的李子柒品牌展位不僅有螺螄粉試吃活動，還邀請到了糖畫手工藝人現場制作糖畫，展現非遺技藝的魅力，展位前吸引了眾人排隊圍觀。品牌展臺布置古典雅致，在熱鬧的展會現場構建了一方獨特的東方美學空間，陳列展示了酸辣粉、柳州螺螄粉、桂花堅果藕粉等多款地方美食產品及同樣以東方美學為設計靈感的文創周邊，一旁的洽談區內交流洽談者絡繹不絕。
天貓食品發布的“2022食品年度商業熱點”顯示，“家鄉的味道”為熱點之一，全國各地的家鄉味道越來越受到廣泛關注。隨著方便速食產業技術的發展，越來越多的地方美食開始突破地域限制，不僅緩解了客居他鄉游子的思鄉之情，也讓承載著獨特地方文化的美食被更多人認識和喜愛。李子柒品牌以中國傳統飲食文化為背景，重拾老一輩留下的美食精髓，打造兼具東方特色和地域風味的傳統美食，傳遞世代相承的美食智慧。在地域美食代表的柳州螺螄粉品類中，李子柒螺螄粉也是柳州螺螄粉出圈的重要推動力之一。公開信息顯示，李子柒品牌產品已遠銷全球20余個國家和地區。
可以預見，地方美食賽道將持續火熱，期待出現更多的李子柒品牌深入挖掘地方美食文化，讓傳統文化和地方風味煥發出新的生機和活力，將中國傳統美食傳承發揚，為中華傳統文化向世界傳播貢獻力量。
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